Wortel mungkin sering kalian campurkan pada saat memasak sup ayam bukan? Namun kalian juga tetap disarankan untuk tetap meningkatkan konsumsi wortel meskipun tidak lagi berada di musim hujan karena manfaat wortel untuk kesehatan ternyata begitu baik untuk tubuh.
Ada juga alasan lain yang kalian harus rajin mengkonsumsi wortel karena wortel mengandung berbagai ragam nutrisi dan juga manfaatnya. Nutrisi pada wortel termasuk yaitu vitamin, mineral dan juga serat. Beberapa kandungan nutrisi pada wortel juga ada yang berfungsi sebagai molekul antioksidan. Nutrisi wortel yang menjadikan sayuran ini sangat memiliki manfaat dan memiliki khasiat yang baik bagi tubuh maka dari itu jangan meremehkan jenis sayuran ini.
Senyawa karotenoid pada wortel seperti beta-karaoten dan juga alfa-karoten ini menjadikan salag satu kunci zat yang paling dipercaya oleh para ahli kesehatan salah satunya dipercaya dapat melawan kanker. Manfaat lain dari wortel juga berasa dari sumber kandungan vitamin A dan C.
Berikut beberapa manfaat wortel yang tidak boleh dilewatkan seperti :
1. Menurunkan risiko kanker prostat
2. Melawan kanker usus besar
3. Mengurangi risiko leukemia
4. Menjaga kesehatan mata
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
6. Menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah
7. Mencegah diabetes
8. Menurunkan kolesterol
9. Mengurangi bobot
Tidak hanya beberapa manfaat wortel yang sudah disebutkan diatas, masih terdapat segudang manfaat dari wortel dan juga khasiatnya yang sangat baik untuk kesehatan. Wortel juga merupakan salah satu jenis sayur atau buahan yang sangat aman untuk dikonsumsi dari berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang tua. Permasalahannya yang mungkin akan muncul ketika kalian mengkonsumsi wortel dan mungkin juga akan menimbulkan alergi pada beberapa orang, serta juga akan mengalami kontaminasi dari tanah yang sudah tercemar oleh logam.
Jika terjadi hal seperti itu sebaiknya untuk berhenti mengkonsumsi wortel ini agar tidak terjadi efek samping yang nantinya dapat merugikan kesehatan. Apabila bagi kalian yang sudah cocok untuk mengkonsumsi wortel dan ingin menjadikan salah satu makanan yang sehat coba berkonsultasi kepada dokter apakah baik untuk dikonsumsi dalam jumlah yang banyak agar tidak menimbulkan efek samping yang membahayakan kesehatan tubuh.