Month: August 2019

Posted on

Resep Membuat Yakitori Paprika


yaa siapa yang tidak mengenal yakitori yang satu ini , apa lagi para pecinta kuliner . yakitori merupakan makanan khas jepang yang berbentuk seperti sate dengan rasa yang cukup manis dan gurih . yakitori biasa di buat dengan daging sapi , babi dan bisa juga menggunakan ayam . dan yakitori juga sangat cocok di padukan dengan paprika karena perpaudan antara yakitori dan paprika tidak akan membuat  aroma dari yakitori itu semakin kuat dan gurih . bagi anda yang ingin membuat makanan yang simple . yakitori sangat cocok untuk anda .

Bahan :
– 2 sdm kecap manis
-1 sdm saus tiram
-250 gram paha sapi, potong dadu
-100mil saus triyaki
-2 sdm margarin
-3 batang daun bawang
-20 tusuk satai
-50 gr paprika hijau

cara pembuatan :

  • Pertama kita perlu menyiapkan arang dan pangganan terlebih dahulu
    msukan arang ke panggangan dan siramkan arang dengan minyak tanah kemudian bakar arang . tunggu hingga arang membara . selagi arang terbakar mari kita siapkan bahannya terlebih dahulu
  • Campur daging sapi, merica bubuk,garam,saus tiram,saus triyaki dan kecap manis
    ke dalam satu wajan . dan marinasi dading sapi selama 15 menit. Jika inggin rasa lebih maksimal anda bisa marinasi selama 24 jam . dan siapakan tuusk satai . kemudaian tusukkan potongan sapi paprika dan daun bawang secara bergantian dengan tusuk satai /.
  • Kemudaian jika arang sudah membara letakkan wajan di atas panggangan kemusiam oleskan magrasin ke wajan . panggang sate dan oleskan satai dengan saus yang telah di marinasi tadi dan menggunakan kuas . sambil satai di bolak balik selama 15 menit
  • Dan jika satai telah berubah warna angkat dan kemudian satai sudah bisa di sajikan dengan keluarga anda

Inilah resep yakitori yang sangat mudah dan simple yang bisa saya bagikan . semoga bermanfaat bagi kalian yang ingin membuat orang terdekat anda bangga dengan anda .
TERIMA KASIH

Posted on

Cara Membuat Chessecake Yang Sempurna

Saya telah menciptakan resep cheesecake paling sederhana, lembut dan tentunya  mengandung keju yang sangat enak . dan saya memiliki tips agar cheesecake yang anda buat akan memiliki cita rasa yang sangat enak tentunya .

Mari kita mulai!!

Yang perlu kita sediakan di awal dalam membuat cheesecake adalah :
BAHAN BAHAN :
Bahan untuk membuat biskuit cheesecakenya :
– 1 3/4 cangkir Graham Cracker Crumbs (sekitar 15 cracker penuh)

-1/3 cangkir mentega, meleleh

-1/4 cangkir gula pasir

-1/2 sendok teh garam halus

Bahan untuk membuat cheesecake :
-4 (8 ons) paket Krim Keju, suhu kamar

-1 cangkir gula pasir

-1/2 cangkir krim asam, suhu kamar

-2 sendok teh vanilla

-3 butir telur, suhu kamar

Cara pembuatan :
Biskuit cheesecake :
– langkah pertama panaskan dulu oven sekitar 350°F
-Dalam mangkuk besar, campurkanlah  graham cracker crumbs, mentega,
gula pasir,dan garam secara merata. Kemudian kocoklah semua bahan dengan
mixer secara merata
-kemudian pangganglah biskuit cheseecake selama 8-10 menit,
panggang hingga bewarna keemasan. Kemudian angkat jika sudah
bewarna keemasan

membuat cheesecake :
– campurkan cream keju dan gula ke dalam mangkuk kemudian kocokkan lah dengan mixer
dengan kecepatan sedang hinggah halus dan merata
– dan sambil mengocok adonan masukkanlah krim asam dan vanila, aduk hingga rata .
kemudian tambahkanlah 1 butir telur,aduklah dengan kecepatan rendah sampai merata
jika sudah selesai tuangkan adonan cheese cake ke dalam biskuit cheesecake oleskan dengan merata
– kemudian bugkuslah bagian bwah panci springform dengan aluminium foil, tutup rapat untuk mencegah air masuk ke dalam panci.

-Tempatkan panci springform ke dalam panci yang lebih besar dan tuangkan air yang sangat panas ke dalam panci, hingga dalamnya 3/4 inci, hati-hati untuk memastikan permukaan air tidak naik lebih tinggi daripada foil
– Panggang selama 60-70 menit sampai bagian  tengah merata
-jika sudah matang  maka biarkan cheesecake hingga dingin terlebih dahulu pada suhu kamar.
diamkan selama 1 jam, lalu tutup dan masukan ke kulkas selama 6 jam atau semalaman
-jika sudah semalaman anda sudah bisa menyajikan cheesecake tersebut , ingat sebelum memotong
cheesecakenya lepaskanlah dulu sisi panci springformnya .


semoga cara membuat cheesecake yang saya berikan bermanfaat bagi anda .
Semoga Berhasil dan Selamat Mencoba Teman-teman!

Posted on

Miso Sup Khas Negeri Matahari Terbit

Di Seluruh negera di dunia tentu memiliki makanan khas tertentu yang hanya ada di negera tersebut , bisa juga terdapat di negara lain tapi pasti rasanya berbeda dengan rasa yang langsung dari negara aslinya bukan ?

Kali ini akan di bahas makanan khas dari Negeri Matahari Terbit , ada yang tahu Negara apa yang disebut Negeri Matahari Terbit ?
Yah , Negara Jepang lah yang biasa di sebut orang pada umumnya .

Sebagai negara yang maju dan termasuk negara yang menggabungkan Modern dan Tradisional , negara jepang memiliki banyak makanan khas yang sudah ada di zaman dahulu dan di lestarikan sampai sekarang . Ada Sushi , Sashimi , Tempura , Yakitori , Miso , Tsukemono Pickles , Udon , Soba , Sukiyaki , Kaiseki dan tentu masih banyak lagi yang tidak bisa di sebutkan satu persatu.

Nah , Seperti yang sudah di tuliskan di Judul kali ini akan di bahas mengenai Miso Soup khas dari Negeri Matahari Terbit ( Jepang ) . Biasanya Miso soup selalu jadi side dish ( menu pendamping ) di setiap makanan jepang . dan sangat cocok di makan saat musim dingin , karena soup hangat tersebut bisa membuat kita jadi hangat .

Miso Soup pada dasarnya terbuat dari Dashi dan bisa di tambah dengan makanan laut atau sayur –mayur . Apa itu Dashi ? Dashi adalah bahan dasar dalam pembuatan Miso sup , bukan hanya bahan dasar pembuatan miso sup , namun juga bahan dasar dalam semua masakan jepang .

Dashi  bisa disebut sebagai Kaldu nya jepang , yang di ambil dari Sari Kombu ( Sejenis ganggang laut yang bisa di komsumsi ) dan Katsuobushi ( Ikan cakalang yang di fermentasi dan di serut seperti serutan kayu , bisa juga di sebut ikan kayu di jepang ) .

Miso soup adalah menu pendamping yang Wajib ada karena mudah di buat dan di sukai oleh semua warga jepang pastinya . dan setiap pagi untuk sarapan orang jepang sering makan nasi hangat dengan miso soup karena praktis di buat .

Ada yang belum pernah mencoba miso soup khas jepang ? jika belum anda bisa coba ya di jamin mantul rasanya .

Posted on

Kare Jepang Oishinya juara !

Kalau ngomongin jepang tentu yang harus diingat dan  “wajib” untuk diingat adalah Kulinernya . Kuliner jepang adalah salah satu Negara yang memiliki kuliner ter-oishi ( terenak ) di dunia . ada yang ber-kuah ataupun yang kering semua ada di jepang . mau yang mentah ataupun siap di masak ada semua di Jepang . ataupun makanan ringan dan makanan berat semua hadir di Jepang .

Ngomongin jepang tentu makanan yang di pikirkan adalah Ramen , Soba , Sushi , Sashimi dan masih banyak lagi bukan ?

Tapi semua yang di sebutkan itu adalah mie ataupun makanan kecil yang bagi orang Indonesia tidak akan membuat kenyang . apakah di Jepang ada kuliner nasi ? tentu ada jabawannya . sesuai judul artikel hari ini , akan membahas soal kare jepang .

Kare jepang bisa di bilang mirip dengan sate padangnya indonesia . kuah padangnya dan kare jepangnya itu memiliki aroma yang mirip . kare jepang memiliki bahan utama sayuran yang mudah di cari . di antaranya Bawang bombay , kentang , wortel  .  sedangkan untuk daging bisa bervariasi , bisa gunakan daging ayam , daging babi , daging sapi. Dan bumbu rahasia untuk kuah pastinya.Bahan-bahan di atas itu hanya bahan untuk membuat kuah ya sobat .

Dalam kare jepang ada 3 variasi utama yaitu Nasi Kare , Mie besar kare ( Udon kare ) dan Roti kare ( kare-pan ) . tentu sebagai warga negara indonesia yang jadi pilihan utama adalah nasi kare.

Biasanya ketika makan di restoran jepang , toping untuk nase kare nya itu sangat banyak dan bisa kita pilih . tentu jika tidak ingin menggunakan toping juga bisa atau kata lain hanya mengorder nase kare saja yang polos tanpa toping .

Nah bagi yang tidak merasa puas ataupun tidak kenyang hanya makan nase kare bisa menambahkan beberapa toping . tapi ini harus di pesan di awal agar harganya lebih murah di bandingan memesan terpisah.

Apa saja topingnya ? ada ayam ( chicken cutlet curry ) , ada sapi ( gyu katsu curry ) , babi ( don katsu curry ) atau udang ( Ebi katsu Curry ) dan bagi yang vegetarian tenang saja anda bisa memesan kimchee curry ataupun croquette curry ya sobat !