Tag: makanan

Posted on

Tidak Banyak Yang Mengetahui, 6 Makanan Ini Sangat Sulit Dicerna Oleh Lambung

Semua jenis makanan akan melewati masa proses pencernaan. Tapi, setiap jenis makanan mempunyai waktu yang berbeda-beda saat dicerna perut. Ada beberapa makanan yang mudah dicerna, ada juga yang sulit dicerna.

Biasanya, makanan yang sulit cerna merupakan makanan yang mengandung kaya akan serat, lemak dan protein. Makanan yang sulit dicerna pada biasanya membuat perut menjadi terasa lebih kenyang. Jika kamu yang mempunyai masalah pencernaan, sebaiknya hindari makanan yang sulit untuk dicerna karena akan membuat perut menjadi begah dan kembung.

1. Kacang


Walaupun tinggi protein dan serat, kacang mengandung Oligosakarida, sejenis dengan gula yang susah dicerna. Pada saat gula mencapai usus besar, maka gas yang kamu hasilkan merupakan produk sampingan yang tidak baik.

2. Makanan Pedas


Untuk kamu yang mempunyai masalah pencernaan, sebaiknya menghindari makanan yang pedas. Makanan yang pedas diketahui dapat mengiritasi lapisan esofagus dan mengakibatkan sensasi mulas yang tidak menyenangkan setelah disantap.

3. Es Krim


Kandungan susu dan lemak yang tinggi, es krim diketahui dapat mengakibatkan kram, ganggaun pencernaan dan kembung. Terutama untuk kamu yang memiliki masalah pencernaan sehingga mengakibatkan tubuh tidak bisa mencerna laktosa.

4. Makanan Yang Digoreng


Makanan yang digoreng mengandung lemak yang cukup tinggi. Jadi sudah tidak heran lagi kalau makanan yang digoreng bisa mengakibatkan gangguan pada perut. Coba untuk mengubah teknik dalam memasak dengan cara memanggang. Makanan yang dipanggang akan lebih mudah untuk dicerna, karena dengan secara otomatsi makanan yang dipanggang mempunyai kandungan rendah lemak.

5. Cokelat


Cokelat mengandung stimulan seperti kafein yang tinggi lemak. Kombinasi ini tidak sehat untuk orang yang mempunyai masalah pencernaan. Tapi jika kamu yang ingin mengkonsumsinya, maka cokelat hitam adalah salah satu pilihan yang terbaik.

6. Permen Karet


Glusitol, bahan yang banyak didapatkan di permen karet bebas gula, bisa mengakibatkan penumpukan gas. Bukan hanya itu, dalam mengunyah pernah karet bisa mengakibatkan perut semakin membengkak.

Posted on

Bukan Hanya Enak, Ini Manfaat Terong Ungu Yang Harus Kamu Ketahui

Terong adalah jenis buah yang sering dijadikan sebagai sayur. Ada beberapa jenis terong seperti terong ungu, terong bulat, terong telunjuk, terong leunca, terong belanda, dan terong putih.

Terong ungu adalah jenis terong yang sering dikonsumsi dan sangat mudah untuk di dapatkan. Terong ungu memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan. Dalam 1 porsi terong menyediakan 6% dari kebutuhan serat, mangan, B-6, tembaga, vitamin, mineral dan tiamina harian.

1. Mencegah Penyakit Kanker
Terong ungu mengandung polifenol yang dipercaya mempunyai efek anti kanker. Selain itu kandungan anthocyanin dan asam klorogenat dapat melindungi sel dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas.

Anthocyanin bisa mencegah pembentukan pembuluh darah pada tumor, memblokir enzim yang membantu penyebaran sel kanker, mengurangi peradangan dalam jangka panjang. Maka dari itu, dengan mengkonsumsi terong ungu secara rutin dapat membantu mencegah terjadinya kanker.

2. Menjaga Kesehatan Otak
Komponen anti oksida pada terong juga dapat melindungi sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini karena kulit terong mengandung kaya akan nasunin.

Nasunin adalah zat anti oksida yang baik bagi kesehatan otak. Zat anti oksida ini juga bisa mencegah terjadinya peradangan sel saraf dan membantu melancarkan aliran darah pada otak.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Terong mengandung kaya akan serat dan rendah kalori. terong juga bisa membuat kenyang lebih lama. sehingga dapat membantu dalam menurunkan berat badan. Tapi harus diingat, terong juga bisa menyerap banyak minyak saat di goreng, jadi pada saat kamu sedang menjalani program diet, maka harus bisa mengolahnya dengan cara yang lebih sehat.

4. Melawan Radikal Bebas
Terong mengandung sumber senyawa fenolik yang berfungsi untuk anti oksida. Anti oksida merupakan molekul yang membantu tubuh dalam menghilangkan radikal bebas, sehingga terhindar dari berbagai macam penyakit.

Di antara anti oksida pada terong adalah anthocyanin, lutein, zeaxanthin dan nasunin. Oleh karena itu dengan mengkonsumsi terong ungu dapat membantu tubuh dalam melawan radikal bebas dan berbagai penyakit lainnya.

Posted on

Apakah Benar Dengan Makan Roti Dapat Menurunkan Berat Badan?

Sebuah penelitian mengatakan jika sarapan pagi menggunakan roti bisa menurunkan berat badan seseorang. Padahal, roti dan karbohidrat sering dianggap musuh nya untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Saat ini telah terkuak jika kebiaasan dalam mengkonsumsi sepotong roti dipagi hari menghasilkan kandungan gula yang lebih rendah pada tubuh.

Dalam sepotong roti mengandung rendah gula pada tubuh dan tidak bisa untuk menaikkan berat badan jika dimakan pada pagi hari. Lain halnya jika porsi yang sama di makan pada malam hari. Jam makan roti dan seberapa sering mengkonsumsinya yang harus diperhatikan.

Penelitian mengatakan, seseorang yang makan sarapan pagi dengan porsi besar, makan siang porsi sedang dan makan malam porsi kecil maka akan lebih cepat kurus dibandingkan dengan orang yang menjalani rutinitas yang kadang sampai 6 porsi perharinya.

Ini sebenarnya ditunjukan untuk para penderita obesitas dan diabetes, namun hasilnya menjadi sangat baik untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ahli sangat setuju dengan penelitian ini dan yakin ini dapat dilakukan bagi mereka yang mengalami penderita obesitas.

Di Australia, terdapat 2 di antara 5 orang yang berumur di atas 18 tahun sedang berjuang melawan obesitas. Maka para ahli menunjukan jika pengaturan pada jam makan dan distribusi karbohidrat dalam per hari menjalankan peran penting dalam program menurunkan berat badan dan juga sedang berusaha mempertahankan berat badan dalam jangka panjang.

Apalagi kalau di tambahkan dengan susi, cara sarapan pagi dengan sepotong roti ini bisa menjadi salah satu cara yang paling mudah untuk menurunkan berat badan. Apalagi, kalau dengan sepotong roti ini di makan dengan makanan sehat lainnya seperti chia seed dan pisang. Atau anda juga bisa memakannya dengan buah alpukat yang di anggap bisa mengurangi berat badan dan menyeimbangkan kadar gula pada darah.

Nah ternyata makan roti saja juga bisa untuk menurunkan berat badan. Dan anda tidak perlu setiap saat mengukur makanan yang dimakan tapi cobalah untuk beberapa kali dan jadikanlah diri anda terbiasa dengan cara diatas.

Posted on

Makananan Korea Ada Di Jakarta Yang Mampu Menggoyang Lidah Anda

Hallo para ladies untuk kami yang pecinta Drama Korea ini tentunya sangat sering sekali menumukan dalam berbagai macam hidangan khas Korea tampil dalam salah satu scenenya. dan beberapa di antaranya yang telah menampilkan street food khas Korea Utara Yang ada di jakarta menu ini adalah menu andalan. Apakah anda sangat penasaran bukan dengan hindangan steet food Korea Utara?

Salah satu Street Food Khas Korea Ini yang banyak sekali masyarakat indonesia yang menyukai jenis makanan makanan Khas Korea. simak berikut dibawah ini:

1. Kimbap

Kimbap yang akan menjadi salah satu makanan Korea yang sangat praktis untuk dimainkan dan juga yang di bawa. kendati demikian proses pembuatnya butuh waktu yang tidak sebentar ya. Makanan ini yang berupa dengan nasi dengan aneka sayur yang telah digulung dalam rumput laut. dan sekilas mirip dengan sushi yang dari jepang namun dengan penampilan kimbap ini yang begitu cukup menggoda dengan adanya warna warni sayurnya.

2. Bimbimbap

Bimbimbap adalah masalah khas korea yang satu ini juga tidak kalah nikmatnya. dengan ini yang berupa nasi putih dan lauk sayur berserta dengan daging dan teluar. Selain dari itu ada juga seperti rasa saus padang yang sangat pedas. Makanan ini biasa yang disebut dengan namanya Nasi Campur.

3. Dakkochi

Bakkochi makanan ini yang pasti sudah tak asing lagi di indonesia dan juga makanan ini yang serupa, ya. Makanan ini yang berupa sate ayam ini hadir dengan sensasi rasa pedas. Cara pembuatnya adalah dengan sat ayam ala Korea yang sangat nendang di lihat kamu lho.

4. Ramyeon

Makanan Ini yang juga sudah terpopuler banget loh di seluruh dunia. Mie ini yang telah dimasak dengan beberapa anek bumbu dan juga bahan tambahan lainnya. Makanan ini yang di indonesia disebut sebagai Mie Kuah dan umjumnya rasanya sangat pedasan dan dengan kuah yang sangat kental.

Apakah kamu ingin mencicipi makanan -makanan korea tidak perlu jauh jauh lagi ke korea sana sekarang ini jakarta juga sudah buka makanan khas dari korea yang super mantap lho.

Posted on

Makanan Yang Sangat Terkenal DI Jepang

Tahukah anda negara Jepang atau yang di sebut dengan negri Sakura merupakan negara yang kental akan budaya . Selain terkenal akan kebudayaannya Jepang juga terkenal akan wisatanya .Inilah yang di incar para turis karena di Jepang memiliki banyak sekali tempat wisata yang sangat terkenal dan tentunya sangat indah . Selain itu jepang juga memiliki kuliner yang sangat terkenal loh . di Jepang juga kaya akan kuliner dan tentunya sangat cocok untuk lidah Indonesia . Saya akan merekomendasikan untuk anda makanan apa saja yang musti anda coba jika berkunjung ke Jepang . langsung kita mulai saja dari yang pertama .

1. Sushi

Sushi juga sangat populer di Indonesia, sebagian dari kalian pasti sudah perna mencoba Sushi di Indonesia . Di Jepang varian sushi juga sangat banyak tetapi yang paling terkenal yaitu Dragon roll, Salmon roll dan California roll

2. Sashimi

Sashimi merupakan makanan khas Jepang yang sangat popular . Sashimi merupakan irisan daging binatang laut berupa ikan atau gurita yang segar biasanya di sajikan mentah dan nikmati denan kecap asin dan campuran wasabi .

3. Dorayaki

Bagi kalian yang suka menonton flim Doraemon pasti tidak asing lagi dengan makanan ini . Yapp betul sekali ini adalah makanan kesukaan Doraemon . Mirip dengan adonan pancake yang membedakanya adalah Dorayaki biasanya memiliki isi kacang merah di dalamnya . Tetapi di Indonesia dimodifikasi dengan isian coklat dan keju .

4. Onigiri

Onigiri merupakan nasi kepal khas Jepang yang memiliki isi seperti Tuna, Salmon, Ayam dan Sapi Yakiniku . Biasanya Onigiri merupakan makanan pengganjal perut bagi rakyat jepang saat sebelum pergi ke tempat kerja . Terkadang Onigiri juga sering di bawa anak – anak untuk bekal saat pergi piknik.

5. Udon

Udon merupakan maknan khas Jepang dengan mie yang memiliki ukuran besar dan memiliki tekstur mie yang kenyal dengan kuah yang cukup nikmat dan segar , bakal membuat kita ketagihan .

6. Soba

Selain Udon, Soba juga merupakan mie yang cukup terkenal di Jepang . Berbeda dengan Udon yang memiliki ukuran yang besar Soba memiliki ukuran mie yang kecil dan terbuat dari gandum . tentunya rasanya pasti sangat enak .

Itulah beberapa maknan Jepang yang bisa saya rekomendasi untuk anda dan tentunya masi banyak lagi makanan khas Jepang yang sangat nikmat yang harus anda coba jika pergi ke Jepang . maaf jika ada salah kata dan Terima Kasih

Posted on

Cara Membuat Chessecake Yang Sempurna

Saya telah menciptakan resep cheesecake paling sederhana, lembut dan tentunya  mengandung keju yang sangat enak . dan saya memiliki tips agar cheesecake yang anda buat akan memiliki cita rasa yang sangat enak tentunya .

Mari kita mulai!!

Yang perlu kita sediakan di awal dalam membuat cheesecake adalah :
BAHAN BAHAN :
Bahan untuk membuat biskuit cheesecakenya :
– 1 3/4 cangkir Graham Cracker Crumbs (sekitar 15 cracker penuh)

-1/3 cangkir mentega, meleleh

-1/4 cangkir gula pasir

-1/2 sendok teh garam halus

Bahan untuk membuat cheesecake :
-4 (8 ons) paket Krim Keju, suhu kamar

-1 cangkir gula pasir

-1/2 cangkir krim asam, suhu kamar

-2 sendok teh vanilla

-3 butir telur, suhu kamar

Cara pembuatan :
Biskuit cheesecake :
– langkah pertama panaskan dulu oven sekitar 350°F
-Dalam mangkuk besar, campurkanlah  graham cracker crumbs, mentega,
gula pasir,dan garam secara merata. Kemudian kocoklah semua bahan dengan
mixer secara merata
-kemudian pangganglah biskuit cheseecake selama 8-10 menit,
panggang hingga bewarna keemasan. Kemudian angkat jika sudah
bewarna keemasan

membuat cheesecake :
– campurkan cream keju dan gula ke dalam mangkuk kemudian kocokkan lah dengan mixer
dengan kecepatan sedang hinggah halus dan merata
– dan sambil mengocok adonan masukkanlah krim asam dan vanila, aduk hingga rata .
kemudian tambahkanlah 1 butir telur,aduklah dengan kecepatan rendah sampai merata
jika sudah selesai tuangkan adonan cheese cake ke dalam biskuit cheesecake oleskan dengan merata
– kemudian bugkuslah bagian bwah panci springform dengan aluminium foil, tutup rapat untuk mencegah air masuk ke dalam panci.

-Tempatkan panci springform ke dalam panci yang lebih besar dan tuangkan air yang sangat panas ke dalam panci, hingga dalamnya 3/4 inci, hati-hati untuk memastikan permukaan air tidak naik lebih tinggi daripada foil
– Panggang selama 60-70 menit sampai bagian  tengah merata
-jika sudah matang  maka biarkan cheesecake hingga dingin terlebih dahulu pada suhu kamar.
diamkan selama 1 jam, lalu tutup dan masukan ke kulkas selama 6 jam atau semalaman
-jika sudah semalaman anda sudah bisa menyajikan cheesecake tersebut , ingat sebelum memotong
cheesecakenya lepaskanlah dulu sisi panci springformnya .


semoga cara membuat cheesecake yang saya berikan bermanfaat bagi anda .
Semoga Berhasil dan Selamat Mencoba Teman-teman!