Tag: japanese

Posted on

Liburan ke Jepang ? Jangan Lupa Cobain Buah Khas Dari Jepang !

Sebagai negara maju nomor satu di dunia dengan masyarakat yang memiliki etos kerja tinggi , disiplin dan pekerja keras . hal tersebutlah yang mendorong kemajuan negara Jepang dalam segala bidang terutama dalam membudidayakan buah-buahan. Petani di Jepang sangat berdikasi tinggi untuk membudidayakan buah-buahan .

Nah , jika sedang liburan ke jepang tidak ada salahnya untuk membeli dan mencoba buah-buahan khasnya . Buah-buahan khas Jepang tidak susah untuk di dapatkan kok , anda bisa mencarinya di pasar tradisional ataupun modern yang terdekat . jadi tidak perlu khawatir ya .

Pasti penasarakan apa saja buah khas dari jepang  ? berikut ini listnya :

1 . Hatsukoi no Kaori Ichigo


Hatsukoi no Kaori Ichigo bisa juga di sebut sebagai Stawberry Putih . Hatsukoi no Kaori Ichigo sendiri memiliki arti Aroma Cinta Pertama .

Berbeda dengan strawberry pada biasanya yang bewarna merah di Jepang strawberry putih ini sangat mudah di temukan , strawberry ini memiliki rasa yang sama seperti stawberry pada umumnya , namun ada juga strawberry putih yang memiliki rasa mirip nanas.

2 . Semangka Densuke


Berbeda dengan semangka pada umumnya , Semangka Densuke ini adalah semangka yang sangat langka di Jepang maupun di dunia . karena kelangkaan inilah yang membuat semangka ini memiliki harga jual yang tinggi .

Jika biasanya semangka bewarna Hijau muda , Hijau tua ataupun kekuningan berbeda dengan semangka Densuke ini , semangka Densuke ini bewarna Gelap namun tidak kehitaman . namun meskipun memiliki warna yang gelap semangka Densuke ini memiliki rasa yang lebih manis daripada semangka pada umumnya.

3 . Semangka Persegi


Nah loh , kok persegi ? karena bentuknya persegi makanya di namakan semangka persegi . jika biasanya semangka berbentuk bulat ataupun lonjong . Petani di jepang membuat inovasi dengan membentuk semangka bulat jadi persegi . sangat berbeda dari semangka pada umumnya kan ?
Jangan khawatir soal rasanya , semangka ini juga memiliki rasa yang manis loh.

Sebenarnya masih banyak lagi buah khas dari jepang , namun untuk kesempatan kali ini yang di bahas hanya Tiga dahulu ya . jangan lupa loh jika liburan ke jepang , tidak ada salahnya untuk mencoba Buah tadi .

Semoga informasi ini bermanfaat dan menambah referensi buah di Jepang ya !

Posted on

Miso Sup Khas Negeri Matahari Terbit

Di Seluruh negera di dunia tentu memiliki makanan khas tertentu yang hanya ada di negera tersebut , bisa juga terdapat di negara lain tapi pasti rasanya berbeda dengan rasa yang langsung dari negara aslinya bukan ?

Kali ini akan di bahas makanan khas dari Negeri Matahari Terbit , ada yang tahu Negara apa yang disebut Negeri Matahari Terbit ?
Yah , Negara Jepang lah yang biasa di sebut orang pada umumnya .

Sebagai negara yang maju dan termasuk negara yang menggabungkan Modern dan Tradisional , negara jepang memiliki banyak makanan khas yang sudah ada di zaman dahulu dan di lestarikan sampai sekarang . Ada Sushi , Sashimi , Tempura , Yakitori , Miso , Tsukemono Pickles , Udon , Soba , Sukiyaki , Kaiseki dan tentu masih banyak lagi yang tidak bisa di sebutkan satu persatu.

Nah , Seperti yang sudah di tuliskan di Judul kali ini akan di bahas mengenai Miso Soup khas dari Negeri Matahari Terbit ( Jepang ) . Biasanya Miso soup selalu jadi side dish ( menu pendamping ) di setiap makanan jepang . dan sangat cocok di makan saat musim dingin , karena soup hangat tersebut bisa membuat kita jadi hangat .

Miso Soup pada dasarnya terbuat dari Dashi dan bisa di tambah dengan makanan laut atau sayur –mayur . Apa itu Dashi ? Dashi adalah bahan dasar dalam pembuatan Miso sup , bukan hanya bahan dasar pembuatan miso sup , namun juga bahan dasar dalam semua masakan jepang .

Dashi  bisa disebut sebagai Kaldu nya jepang , yang di ambil dari Sari Kombu ( Sejenis ganggang laut yang bisa di komsumsi ) dan Katsuobushi ( Ikan cakalang yang di fermentasi dan di serut seperti serutan kayu , bisa juga di sebut ikan kayu di jepang ) .

Miso soup adalah menu pendamping yang Wajib ada karena mudah di buat dan di sukai oleh semua warga jepang pastinya . dan setiap pagi untuk sarapan orang jepang sering makan nasi hangat dengan miso soup karena praktis di buat .

Ada yang belum pernah mencoba miso soup khas jepang ? jika belum anda bisa coba ya di jamin mantul rasanya .

Posted on

Kare Jepang Oishinya juara !

Kalau ngomongin jepang tentu yang harus diingat dan  “wajib” untuk diingat adalah Kulinernya . Kuliner jepang adalah salah satu Negara yang memiliki kuliner ter-oishi ( terenak ) di dunia . ada yang ber-kuah ataupun yang kering semua ada di jepang . mau yang mentah ataupun siap di masak ada semua di Jepang . ataupun makanan ringan dan makanan berat semua hadir di Jepang .

Ngomongin jepang tentu makanan yang di pikirkan adalah Ramen , Soba , Sushi , Sashimi dan masih banyak lagi bukan ?

Tapi semua yang di sebutkan itu adalah mie ataupun makanan kecil yang bagi orang Indonesia tidak akan membuat kenyang . apakah di Jepang ada kuliner nasi ? tentu ada jabawannya . sesuai judul artikel hari ini , akan membahas soal kare jepang .

Kare jepang bisa di bilang mirip dengan sate padangnya indonesia . kuah padangnya dan kare jepangnya itu memiliki aroma yang mirip . kare jepang memiliki bahan utama sayuran yang mudah di cari . di antaranya Bawang bombay , kentang , wortel  .  sedangkan untuk daging bisa bervariasi , bisa gunakan daging ayam , daging babi , daging sapi. Dan bumbu rahasia untuk kuah pastinya.Bahan-bahan di atas itu hanya bahan untuk membuat kuah ya sobat .

Dalam kare jepang ada 3 variasi utama yaitu Nasi Kare , Mie besar kare ( Udon kare ) dan Roti kare ( kare-pan ) . tentu sebagai warga negara indonesia yang jadi pilihan utama adalah nasi kare.

Biasanya ketika makan di restoran jepang , toping untuk nase kare nya itu sangat banyak dan bisa kita pilih . tentu jika tidak ingin menggunakan toping juga bisa atau kata lain hanya mengorder nase kare saja yang polos tanpa toping .

Nah bagi yang tidak merasa puas ataupun tidak kenyang hanya makan nase kare bisa menambahkan beberapa toping . tapi ini harus di pesan di awal agar harganya lebih murah di bandingan memesan terpisah.

Apa saja topingnya ? ada ayam ( chicken cutlet curry ) , ada sapi ( gyu katsu curry ) , babi ( don katsu curry ) atau udang ( Ebi katsu Curry ) dan bagi yang vegetarian tenang saja anda bisa memesan kimchee curry ataupun croquette curry ya sobat !