yaa siapa yang tidak mengenal yakitori yang satu ini , apa lagi para pecinta kuliner . yakitori merupakan makanan khas jepang yang berbentuk seperti sate dengan rasa yang cukup manis dan gurih . yakitori biasa di buat dengan daging sapi , babi dan bisa juga menggunakan ayam . dan yakitori juga sangat cocok di padukan dengan paprika karena perpaudan antara yakitori dan paprika tidak akan membuat aroma dari yakitori itu semakin kuat dan gurih . bagi anda yang ingin membuat makanan yang simple . yakitori sangat cocok untuk anda .
Bahan :
– 2 sdm kecap manis
-1 sdm saus tiram
-250 gram paha sapi, potong dadu
-100mil saus triyaki
-2 sdm margarin
-3 batang daun bawang
-20 tusuk satai
-50 gr paprika hijau
cara pembuatan :
- Pertama kita perlu menyiapkan arang dan pangganan terlebih dahulu
msukan arang ke panggangan dan siramkan arang dengan minyak tanah kemudian bakar arang . tunggu hingga arang membara . selagi arang terbakar mari kita siapkan bahannya terlebih dahulu - Campur daging sapi, merica bubuk,garam,saus tiram,saus triyaki dan kecap manis
ke dalam satu wajan . dan marinasi dading sapi selama 15 menit. Jika inggin rasa lebih maksimal anda bisa marinasi selama 24 jam . dan siapakan tuusk satai . kemudaian tusukkan potongan sapi paprika dan daun bawang secara bergantian dengan tusuk satai /. - Kemudaian jika arang sudah membara letakkan wajan di atas panggangan kemusiam oleskan magrasin ke wajan . panggang sate dan oleskan satai dengan saus yang telah di marinasi tadi dan menggunakan kuas . sambil satai di bolak balik selama 15 menit
- Dan jika satai telah berubah warna angkat dan kemudian satai sudah bisa di sajikan dengan keluarga anda
Inilah resep yakitori yang sangat mudah dan simple yang bisa saya bagikan . semoga bermanfaat bagi kalian yang ingin membuat orang terdekat anda bangga dengan anda .
TERIMA KASIH