Otak manusia ternyata mempunyai potensi kecerdasan yang luar biasa. tapi sayangnya, tidak banyak orang yang menggunakannya dengan baik.
Makanan bukanlah hanya sekedar asupan untuk menghasilkan energy dan nutrisi bagi tubuh. Tapi, makanan juga bisa membantu kita untuk memaksimalkan dan menjaga kesehatan pada otak. Makanan yang mempunyai asupan bagus untuk otak akan membantu anda untuk focus, meningkatkan daya ingat dan mempunyai kesehatan yang baik.
Jenis Makanan Yang Meningkatkan Kecerdasan Otak
1. Blueberry
Blueberry mempunyai kandungan antioksida yang tinggi, terutama anthocyanin yang membantu dalam melindungi otak dari stress. Buah ini adalah buah yang mengandung anti oksida sangat tinggi yang bisa memaksimalkan kesehatan dan kinerja pada otak. Kandungan anti oksida pada buah Blueberry ini juga dapat membantu dalam mempertahakan tingkat energy yang sehat.
2. Brokoli
Brokoli memiliki senyawa yang disebut dengan sulforaphane, yang sudah terbukti dapat meningkatkan sel dan melangsungkan sel otak dengan cara mengurangi perangan dan meningkatkan Braion Derived Neurotrophic Factor (BDNF). Ini juga sudah terbukti dapat meningkatkan produksi sel system saraf, produksi sel otak baru.
3. Telur
Telur adalah sumber protein yang cukup tinggi, karena bisa memberikan dorongan yang luar biasa untuk kesehtan dan umur yang panjang bagi otak. Telur mempunyai kandungan kolin yang terdapat pada kuning telur sangat penting untuk meningkatkan asetilkolin neurotransmitter. Senyawa ini mempunyai peran penting dalam suasana hati, kecerdasan dan memori.
4. Tomat
Otak kita 60% terdiri dari lemak. Nutrisi yang larut pada lemak dalam tomat bekerja sebagai perlindungan yang kuat. Kandungan anti oksida ini membantu dalam meminimalisirkan radikal bebas karotenoid. Tomat mempunyai proses penting untuk menjaga otak agar berfungsi dengan baik.
5. Salmon
Otak kita 60% terdiri dari lemak. Omega 3 adalah salah satu lemak yang diperlukan untuk menyusun sel otak. Salah satu omega 3 yang penting untuk otak adalah DHA. Kandungan DHA pada ikan salmin ini membantu dalam pembentukan lapisan pelindung sekitar system safat. Apabila semakin baik kualitas lapisan tersebut, maka akan semakin berguna dan efektif kerja dari system otak.