Jepang – Jepang adalah negara maju yang banyak sekali budaya-budaya yang masih di lestarikan sampai saat ini . Sushi dan Sashimi adalah makanan yang sudah ada sejak jaman dahulu dan sampai sekarang semakin banyak penggemar makanan ini . Dan sebagai negara maju tentu Jepang terus bereksperimen dan membuat inovasi inovasi baru terutama dalam hal kuliner .
Penasaran makanan unik apa saja yang ada di Jepang saat ini ?
1 . Shirako (Sperma Ikan)
Ini adalah makanan unik maupun aneh untuk itu di tempatkan di nomor 1 . Shirako atau sperma ini adalah makanan ringan yang cukup terkenal atau bahkan shirako ini di anggap sebagai cemilan . Shirako ini dapat di hidangkan dalam keadaan panas ataupun dingin. Tentu kandungan nutrisi pada shirako ini cukup tinggi loh.
2 . Kakigori
Kakigori ini jika di Indonesia kan berarti es serut . biasanya es di serut di suatu wadah seperti mangkok , semangka ataupun nenas . dan setelah es di serut maka akan di masukkan topping , pemanis atau sirup . Kakigori mudah di temukan di saat musim panas pada festival tertentu.
3 . Tori Gai (Kerang Jepang)
Tori gai memiliki bentuk besar dengan rasa segar dan manis . Tori gai sendiri sangat susah di dapatkan atau langka dan memiliki harga yang lumayan mahal. Ini karena tidak semua orang dapat menangkap mereka , jika anda ingin menangkap Tori Gai anda harus memiliki izin/lisensi nya loh.
4 . Uni (Bulu Babi)
Ini adalah salah satu makanan terhebat dan terenak yang ada di dunia meskipun penampilannya tidak menunjukkan itu . Uni sendiri memiliki rasa yang sedikit rumit atau unik . dengan rasa asin tapi lembut , manis tapi pahit (?) bisa di bayangkan kan ? Jika anda sedang ke Jepang dan ada makanan berwarna cokelat keemasan itulah Uni dan anda akan menyadari bahwa ini adalah makanan yang enak.
Itu lah beberapa makanan unik yang ada di Jepang tentu masih banyak lainnya makanan unik yang ada di Jepang ataupun jika anda penggemar makanan Jepang anda bisa berinovasi membuat makanan baru , semangat !