Tag: Street Food

Posted on

Cara Membuat Mochi Ice Cream

Jepang sangat terkenal akan budayanya karena di Jepang sangat kental akan budaya yang sangat unik dan juga selain budaya Jepang juga terkenal dengan makanannya salah satunya ialah dessertnya . Dan biasanya desser di jual di pinggir jalan atau di suatau tempat seperti pasar . Salah satu jajanan Jepang yang sangat enak dan juga unik ialah Mochi Ice cream . Karena mochi ice cream memiliki cita rasa yang sangat unik dan memiliki berbagai rasa ice cream di dalamnya . Pada mulanya mochi hanya di buat dari adonan tepung dan isian kacang merah tetapi semakin berkembangnya jaman mochi juga di modivikasi dengan tamabahan ice cream di dalamnya  . Di sini saya akan membagi cara untuk membuat mochi ice cream . mari kita mulai..

Resep membuat Mochi Ice cream
Bahan yang di perlukan
– 100 mili air
– 50 gr tepung beras
– 100 gr gula pasir
– 2 sdt vanili bubuk
– 10 scope ice cream rasa sesuai selera
– tepung kanji secukupnya

Cara pembuatan
– Siapkan wadah untuk membuat adonan masukan bahan yang di sediakan . Masukkan beras ketan , gula dan vanili bubuk . Dan tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga merata .

– Ketika adonan sudah merata kemudian nyalakan kompor gas dan sediakan panci . tunggu hingga panci mulai panas dan masukan adonan ke dalam panci masak adonan dengan api yang kecil dan aduk hingga adonan mengental .

– setelah itu tuang adonan ke suatu wadah yang di beri tepung kanji yang bertujuan agar adonan tidak lengket . Setelah itu siapkan penggiling roti dan giling adonan menggunakan penggiling roti hingga memiliki ketebalah 3 mm .

–  kemudian siapkan ice cream yang anda sediakan dan bentuk membentuk bulat dengan diameter 2 atau 2,5 cm . dan kemudian simpan kembali ice cream ke lemari pendingin .

– dan siapkan adonan mochi menjadi 10 bagian dengan diameter 3,5 cm . dan bentuk menjadi pipih . dan anda bisa langsung menggulung mochi dengan ice cream . dan setelah itu simpan mochi ke dalam lemari pendingin selama 30 menit .

– setelah itu anda sudah bisa menyantapnya

itulah cara membuat mochi yang mudah . Terima kasih

Posted on

Ramen Yang Harus Di Coba Ketika Berlibur Ke Jepang

Jika anda berkunjung ke Jepang akan tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba makanan khas Jepang yaitu Mie Ramen . Walaupun di Indonesia memiliki restoran Mie Ramen tetapi rasanya pasti akan beda jika anda mencoba Ramen dari Jepang langsung . Yang membedakan Ramen Indonesia dan Jepang pasti sangatlah beda terutama dari bumbunya tekstur mienya dan rasanaya . Dan saya akan merekomendasi beberapa restoran ramen yang terkenal di Jepang tidak semua ramen di jepang itu memiliki rasa yang sama setiap tempat pasti memiliki keunggulan rasanya masing masing . Dan karena kita pecinta Mie Ramen kita hampir mencoba beberapa resto yang terkenal apa sajakah itu ? mari simak rekomendasi dari kita .

  1.  Mutekiya

    Rekomendasi ramen pertama dari kita ialah Mutekiya untuk mencoba ramen ini anda harus rela antri karena resto ini selalu ramai pengunjung setiap harinya . Harganya mulai dari 1100 yuan per porsinya . Resto ini berukuran kecil dan hanya bisa muat untuk 20an orang dan suasana restonya sama seperti resto ramen pada umumnya . Menu standart di sini adalah Mutekiya Ramen dengan isi 3 chasio tebal , irisan rebung dan telur . dan ramen ini sangat lahh gurih .
  2. Ichiran

    Salah satu ramen yang paling terkenal di Jepang bukan hanya jepang bahkan di seluruh dunia . Ramen ini telah buka cabang di seluruh jepang walaupun memiliki banyak cabang anda harus tetap antri karena ramen ini selalu ramai . Dan sekarang katanya ramen ini ada yang di jual instan dan bisa langsung coba walau tidak pergi ke Jepang . Walaupun harga perkotaknya mahal tapi sangat worth to try karena rasa yang gurih dan aroma yang wangi .
  3. Menya Musashi

    Ramen kali ini merupakan hasil rekomendasi dari teman teman yang katanya harus kita coba ketika ke Jepang . Untuk memesan di resto ini anda harus pesan langsung di mesin dan mengambil antrian . dan tempat duduknya bar dan mengahadap langsung ke dapur . beragam jenis menu yang disediakan di sini dari tonkatsu hingga kari Jepang . harga per porsinya dari 1150  yuan .

itulah beberapa rekomendasi ramen dari kita semoga bermanfaat untuk kalian .

Posted on

Makanan Yang Sedang Hits Di Jepang

Jepang sangat terkenal akan tempat wisata dan kulinernya salah satunya jajanan street food . Masyarakat jepang sangat sering menciptakan sesuatu yang baru dan tentunya anti mainstream . Jika melihat street food di negara Jepang membuat kita langsung ingin terbang ke negri Sakura . Akan sangat seru jika berkunjung di Jepang sambil menikmati jajanan Jepang ini . Nah banyak sekali masyarakat Jepang yang menjual street food di sepanjang jalan anda yang akan membuat perut anda kenyang . Jadi saya akan merangkum beberapa makanan yang sedang neghits di Jepang ni guys . Ayo langsung saja mulai dari yang pertama .

  1. Taiyaki

    Kue yang berbentuk ikan dengan kacang merah di dalamnya . kue ini mirip dengan pancake , yang membedakannya ialah bentuk dan ada isi di dalamnya. dan tentunya taiyaki sangat enak dan memiliki aroma yang sangat enak .
  2. Matcha Aisu

    es cream yang memiliki rasa matcha greentea . sama seperti ed cream pada umumnya yang membedakan ialah tekstur es creamnya yang sangat lembut dan tidak lengket di tenggorokan .
  3. Choco Banana

    Pisang yang di baluti dengan coklat ini sangat popular di Jepang lohh dan sangat cocok sekali untuk menemani hari ktia di musim panas .
  4. Dorayaki

    Pasti dari kalian sudah mengenal dorayaki bukan makanan kesukaan doraemon yang satu ini . Pada umunya yang di jual di Indonesia menggunakan isian coklat dan  keju tetapi berbeda dengan jepang dengan isian kacang merah .
  5. Takoyaki

    takoyaki merupakan makanan yang sangat popular yang berbentuk bulan dan memiliki isi seperti gurita dan di tambah toping sotong kering di atasnya
  6. Satsumimaimo

    cemilan yang satu ini cukup unik yaa teman teman cemilan ini merupakan ubu manis yang di taburi gula . kelihatannya sangat menarik perhatian
  7. Wagashi

    Wagashi merupakan mochi yang lucu dengan varian rasa yang berbeda . yang sangat cocok menemani cemilan kita sewaktu malam  ya guys..
  8. Melonpan

    Roti escream melon ini kelihatan nya sangat menggoda ya guys yang sangat cocok kita makan ketika sedang musim panas .

Inilah beberapa makanan yang sedang ngehits di jepang . Terima kasih

Posted on

Makanan Yang Sangat Terkenal DI Jepang

Tahukah anda negara Jepang atau yang di sebut dengan negri Sakura merupakan negara yang kental akan budaya . Selain terkenal akan kebudayaannya Jepang juga terkenal akan wisatanya .Inilah yang di incar para turis karena di Jepang memiliki banyak sekali tempat wisata yang sangat terkenal dan tentunya sangat indah . Selain itu jepang juga memiliki kuliner yang sangat terkenal loh . di Jepang juga kaya akan kuliner dan tentunya sangat cocok untuk lidah Indonesia . Saya akan merekomendasikan untuk anda makanan apa saja yang musti anda coba jika berkunjung ke Jepang . langsung kita mulai saja dari yang pertama .

1. Sushi

Sushi juga sangat populer di Indonesia, sebagian dari kalian pasti sudah perna mencoba Sushi di Indonesia . Di Jepang varian sushi juga sangat banyak tetapi yang paling terkenal yaitu Dragon roll, Salmon roll dan California roll

2. Sashimi

Sashimi merupakan makanan khas Jepang yang sangat popular . Sashimi merupakan irisan daging binatang laut berupa ikan atau gurita yang segar biasanya di sajikan mentah dan nikmati denan kecap asin dan campuran wasabi .

3. Dorayaki

Bagi kalian yang suka menonton flim Doraemon pasti tidak asing lagi dengan makanan ini . Yapp betul sekali ini adalah makanan kesukaan Doraemon . Mirip dengan adonan pancake yang membedakanya adalah Dorayaki biasanya memiliki isi kacang merah di dalamnya . Tetapi di Indonesia dimodifikasi dengan isian coklat dan keju .

4. Onigiri

Onigiri merupakan nasi kepal khas Jepang yang memiliki isi seperti Tuna, Salmon, Ayam dan Sapi Yakiniku . Biasanya Onigiri merupakan makanan pengganjal perut bagi rakyat jepang saat sebelum pergi ke tempat kerja . Terkadang Onigiri juga sering di bawa anak – anak untuk bekal saat pergi piknik.

5. Udon

Udon merupakan maknan khas Jepang dengan mie yang memiliki ukuran besar dan memiliki tekstur mie yang kenyal dengan kuah yang cukup nikmat dan segar , bakal membuat kita ketagihan .

6. Soba

Selain Udon, Soba juga merupakan mie yang cukup terkenal di Jepang . Berbeda dengan Udon yang memiliki ukuran yang besar Soba memiliki ukuran mie yang kecil dan terbuat dari gandum . tentunya rasanya pasti sangat enak .

Itulah beberapa maknan Jepang yang bisa saya rekomendasi untuk anda dan tentunya masi banyak lagi makanan khas Jepang yang sangat nikmat yang harus anda coba jika pergi ke Jepang . maaf jika ada salah kata dan Terima Kasih

Posted on

Resep Membuat Yakitori Paprika


yaa siapa yang tidak mengenal yakitori yang satu ini , apa lagi para pecinta kuliner . yakitori merupakan makanan khas jepang yang berbentuk seperti sate dengan rasa yang cukup manis dan gurih . yakitori biasa di buat dengan daging sapi , babi dan bisa juga menggunakan ayam . dan yakitori juga sangat cocok di padukan dengan paprika karena perpaudan antara yakitori dan paprika tidak akan membuat  aroma dari yakitori itu semakin kuat dan gurih . bagi anda yang ingin membuat makanan yang simple . yakitori sangat cocok untuk anda .

Bahan :
– 2 sdm kecap manis
-1 sdm saus tiram
-250 gram paha sapi, potong dadu
-100mil saus triyaki
-2 sdm margarin
-3 batang daun bawang
-20 tusuk satai
-50 gr paprika hijau

cara pembuatan :

  • Pertama kita perlu menyiapkan arang dan pangganan terlebih dahulu
    msukan arang ke panggangan dan siramkan arang dengan minyak tanah kemudian bakar arang . tunggu hingga arang membara . selagi arang terbakar mari kita siapkan bahannya terlebih dahulu
  • Campur daging sapi, merica bubuk,garam,saus tiram,saus triyaki dan kecap manis
    ke dalam satu wajan . dan marinasi dading sapi selama 15 menit. Jika inggin rasa lebih maksimal anda bisa marinasi selama 24 jam . dan siapakan tuusk satai . kemudaian tusukkan potongan sapi paprika dan daun bawang secara bergantian dengan tusuk satai /.
  • Kemudaian jika arang sudah membara letakkan wajan di atas panggangan kemusiam oleskan magrasin ke wajan . panggang sate dan oleskan satai dengan saus yang telah di marinasi tadi dan menggunakan kuas . sambil satai di bolak balik selama 15 menit
  • Dan jika satai telah berubah warna angkat dan kemudian satai sudah bisa di sajikan dengan keluarga anda

Inilah resep yakitori yang sangat mudah dan simple yang bisa saya bagikan . semoga bermanfaat bagi kalian yang ingin membuat orang terdekat anda bangga dengan anda .
TERIMA KASIH

Posted on

Famous Japanese Street Food

Itadakimasu! That’s what Japanese people say before eating their food. Japanese food can be said to be worldwide, it is not difficult to find Japanese restaurants that have been established in Indonesia.

But, tasting Japanese street food directly from the country of origin can be an authentic experience. Moreover, the sensation of interacting directly with the seller and chef. The most exciting thing, if it coincides with the festival, along the way will be filled with a variety of tempting food stalls, complete with Japanese ornaments. Here are 7 street food snacks that you have to try in Japan!

One of the most famous street food snacks in Japan, Taiyaki is almost a snack favorite for Japanese people. This fish-shaped pancake is even more special once filled with sweet Azuki red beans. Calm down, there is still a taste of chocolate and cheese which of course can be your favorite!

One of the traditional Japanese street food dishes, actually Yakisoba is Soba noodles fried in meat pieces and mixed with sweet sauce. Added with red pickles gives a more diverse flavor to Yakisoba.

Don’t be fooled by his appearance, Tomorokoshi is not just ordinary roasted corn. Baked with attractive colors and gently smeared with miso, butter and soy sauce, you won’t be able to resist not tasting it. It’s no exaggeration to say that Tomorokoshi is the most delicious corn of all Jangung that you tried before.

Slightly similar to Marshmallow, Dango is a chewy and sweet little ball cake suitable for serving with a cup of green tea. Basically, Dango is burned above
the roasting is then smeared with soy sauce, sugar, and mirin in the right portion for the perfect taste. You can find Dango anywhere, which is adjusted to the current season. For a unique experience, try Sakura’s Dango in spring!