Cara Membuat Mochi Ice Cream

Jepang sangat terkenal akan budayanya karena di Jepang sangat kental akan budaya yang sangat unik dan juga selain budaya Jepang juga terkenal dengan makanannya salah satunya ialah dessertnya . Dan biasanya desser di jual di pinggir jalan atau di suatau tempat seperti pasar . Salah satu jajanan Jepang yang sangat enak dan juga unik ialah Mochi Ice cream . Karena mochi ice cream memiliki cita rasa yang sangat unik dan memiliki berbagai rasa ice cream di dalamnya . Pada mulanya mochi hanya di buat dari adonan tepung dan isian kacang merah tetapi semakin berkembangnya jaman mochi juga di modivikasi dengan tamabahan ice cream di dalamnya  . Di sini saya akan membagi cara untuk membuat mochi ice cream . mari kita mulai..

Resep membuat Mochi Ice cream
Bahan yang di perlukan
– 100 mili air
– 50 gr tepung beras
– 100 gr gula pasir
– 2 sdt vanili bubuk
– 10 scope ice cream rasa sesuai selera
– tepung kanji secukupnya

Cara pembuatan
– Siapkan wadah untuk membuat adonan masukan bahan yang di sediakan . Masukkan beras ketan , gula dan vanili bubuk . Dan tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga merata .

– Ketika adonan sudah merata kemudian nyalakan kompor gas dan sediakan panci . tunggu hingga panci mulai panas dan masukan adonan ke dalam panci masak adonan dengan api yang kecil dan aduk hingga adonan mengental .

– setelah itu tuang adonan ke suatu wadah yang di beri tepung kanji yang bertujuan agar adonan tidak lengket . Setelah itu siapkan penggiling roti dan giling adonan menggunakan penggiling roti hingga memiliki ketebalah 3 mm .

–¬† kemudian siapkan ice cream yang anda sediakan dan bentuk membentuk bulat dengan diameter 2 atau 2,5 cm . dan kemudian simpan kembali ice cream ke lemari pendingin .

– dan siapkan adonan mochi menjadi 10 bagian dengan diameter 3,5 cm . dan bentuk menjadi pipih . dan anda bisa langsung menggulung mochi dengan ice cream . dan setelah itu simpan mochi ke dalam lemari pendingin selama 30 menit .

– setelah itu anda sudah bisa menyantapnya

itulah cara membuat mochi yang mudah . Terima kasih

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *